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京滬菜
【尖沙咀京滬菜】北京來的過江“鴨“ - 羲和雅苑
京菜中要數最吸睛一定是片皮鴨，能夠欣賞現場廚師用靈活的刀功把鴨皮肉切成薄薄小片，實在賞心悅目。早前聽說尖沙嘴海港城開了一間北京來的過江龍-羲和雅苑，還出了個爆炸糖片皮鴨，嘴饞與好奇心驅使下，我決定和熊少爺前去一探究竟。
當晚八點多來到的時候已經是座無虛席，幸好我倆提早預約，在靠窗可望到海景的二人位置坐下後，店員遞上小菜和茶水。
等了一會，店員首先遞上八寶盒，裏面承載著8款烤鴨的配料，包括藍莓醬、山楂條、甜麵醬、芥末醬、洋蔥條、芥末醬、黃瓜條、紫洋蔥條、山楂條， 還有是次焦點的爆炸糖。 盒中間…
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【上環抵食小籠包】- 我吃醋了！
年頭在台灣宜蘭吃過的小籠包，鮮甜多汁，味道一直纏繞心頭，揮散不去。還未儲夠盤川，台灣短期内去不了，可心癢了，嘴饞了，想念著小籠包的鮮美，在網上看到這間名字很特別的「醋娘子」，周末拉著男友，心急如焚地來到這裏準備大快朵頤！
這裏的小籠包的價錢意外地便宜，一籠4個才$26。端上來的時候，立刻不客氣地夾住頂部，小口一咬， 細嚼軟身的皮、裏面少量的湯汁和肉餡， 沒有過於驚喜，但以這個平實的價錢來説，味道算是中規中矩。蘸一點醋，酸味調和，留在舌尖，「吃醋了」，就且當那一刻的醋娘子唄！
除了小籠包，餐牌上有…
Always stay happy & eat lots of rice XD
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