【上環抵食小籠包】- 我吃醋了！

年頭在台灣宜蘭吃過的小籠包，鮮甜多汁，味道一直纏繞心頭，揮散不去。還未儲夠盤川，台灣短期内去不了，可心癢了，嘴饞了，想念著小籠包的鮮美，在網上看到這間名字很特別的「醋娘子」，周末拉著男友，心急如焚地來到這裏準備大快朵頤！

這裏的小籠包的價錢意外地便宜，一籠4個才$26。端上來的時候，立刻不客氣地夾住頂部，小口一咬， 細嚼軟身的皮、裏面少量的湯汁和肉餡， 沒有過於驚喜，但以這個平實的價錢來説，味道算是中規中矩。蘸一點醋，酸味調和，留在舌尖，「吃醋了」，就且當那一刻的醋娘子唄！

除了小籠包，餐牌上有很多選擇，既然一場來到，也嘗試其他菜餚吧！流心豬扒是今夜的重頭戲。外面炸得非常酥脆，小心翼翼把它切開，裏面的芝士汁如火山熔岩般破囊而出，趁熱輕咬外層，鬆脆作響，濃稠的芝士纏繞著舌尖，非常滋味！

麻辣牛展拼海蜇，牛展滷的軟腍，麻辣醬汁充分滲透牛肉裏，雖然還沒辣到頭皮發麻，但吃一口已能刺激味蕾，口水分泌一發不可收拾，越辣越想吃下去。

水煮牛肉的牛肉份量頗多，配料有芽菜，芹菜和蔥，倒是不算太辣，讓一心想讓舌頭辣的發麻的我，感到有點意猶未盡。倒是身旁的男友辣得呼嚕呼嚕似的。

賽螃蟹，相傳慈禧太后想吃螃蟹，在沒有螃蟹的情況下，御廚以蛋白模仿蟹肉，從此世代相傳，成爲佳餚。所以蛋白是蟹肉，蛋黃是蟹膏，可於我看，更像浮在白雲上的太陽呢！論味道嗎，不就是鷄蛋與西蘭花唄。

小籠包和流心豬扒的價錢最相宜，味道算不錯。雖然味道離記憶中的小籠包還有點距離，可這算是解決了我的心癮了！