最近和男友變了米綫癡,想著用筷子夾起一束白溜順滑又彈牙的米綫,一下子就順著喉嚨吞下去,還會像吃拉麵般大力吃到發出「斯斯」聲,多痛快!得知旺角726大廈開了間正宗雲南過橋米綫-雲魅,所以昨晚收工後便過去。
餐廳在全棟都是餐廳的726大廈18樓,甫行出電梯門,耳朵傳來中式音樂,等候的座位以花作裝飾,門口放置了中式頗典雅的流水擺設,精心設計帶給客人猶如身處雲南去吃一碗過橋米綫。坐下之後,操著類似譚仔話的侍應姐姐爲我們各自倒上杯暖水,明知不是譚仔,但卻依然感覺到一種親切感。我們兩人均點了$88的昆明風味…
記得拍拖頭一年多,每個月都起碼有一天會突然想個什麼名堂的紀念日,然後花點心思去找間餐廳吃頓精緻的晚餐,想起都覺當時實在愛得痴纏。一如其他情侶,拍拖時間耐左,這類巧立名目的紀念日開始減少,當然愛的程度不比以前少,只是覺得每日簡單平凡的相處也很甜蜜幸福。這天難得下班下得早,便心血來潮間想來一個難得的浪漫的晚餐。男友便提議尖沙嘴的Lab Eats。想不到它居然高質,簡直是我全年食過最喜出望外的Fine Dining。 我們點了二人套餐$1299。先來一杯champagne和餐包。
生蠔是法國的吉拉多品種…
呢日係旺角行街,行到白布街附近見到Hesheeat旺角分店。平時食開銅鑼灣地帶個間,集鍾意食佢地嘅甜品。而旺角店仲有分店先有嘅限定優惠,所以就决定係到食晚餐。
旺角分店空間更闊落,樓上仲有一層。
佢呢一款小食香煎芝士玉子出乎意料地好食。玉子上面鋪左芝士,上面撒了啲紫菜碎碎,食落蛋香同芝士嘅鹹香好配合。
主菜點了一份豬和一份牛的料理。
番茄豬扒燴飯,番茄酸甜味十足,豬扒軟嫩度剛好,飯燴得很腍身,喜歡番茄飯的人不能錯過它。 而牛板腱意式紅飯也不錯,牛肉煎至大概5成熟,肉質都夠嫩。
心太軟$62,…
從霸嗎大概兩年前在香港開了第一間店到至今,我依然還會對身邊的人介紹它是我覺得最好吃的拉麵。
霸嗎拉麵用的那塊豚肉叉燒,炙燒過後未食已經聞到嗰陣煙燻香味,叉燒夠厚身,肥瘦適中,我敢話我真係未喺其他地方食過比霸嗎更正嘅叉燒。
呢排天氣轉涼,就開始掛住佢個紅卜卜火辣辣嘅辛辣炙燒豚肉拉麵湯底。其辣香濃厚但不至於將舌頭麻痺而影響了享用豚肉叉燒和拉麵的味道
一直有種錯覺直身拉麵掛麵功力不夠捲捲形拉麵強,但我想湯底實在夠濃郁,所以已經足夠能把湯底適量掛上麵條。拉麵更是店鋪自己做的,口感特別煙韌。
男友不太食得…
多賀野喺11 Musea八月份開幕的時候一度出現極長人龍。唔鐘意排隊嘅我等左幾個月,今日趁weekday夜晚冇咁多人黎多賀野試下。
很喜歡K11 Musea裡面的店鋪。店鋪好像都會配合商城的裝潢風格,揉合了大自然樹木和自然流線的元素。 吧檯頂部的流線設計就像森林裏面流水通過小溪裏面的樹木。
中庭的高臺甚至放置了植物在桌上面,別出心裁。
多賀野醬油拉麵,醬油湯底清清地,鍾意拉麵湯底清啲嘅朋友仔應該會覺得唔錯。拉麵係直身麵條,都幾掛麵好索湯底。
豚鴨沾麵湯底非常特別,好鍾意佢有種煙燻嘅香味。
自家製蟹…
上週末特地從元朗去到鑽石山的志蓮淨苑,就是爲了拍一張IG-able 的相。從西邊到東邊,橫跨了半個香港,居然用了差不多兩小時的時間,這個時間也夠去一趟臺灣了。看一看手錶,現在3點3,正是下午餐時間,那就不如在拍照之前,改爲遲幾個站的油塘站落車,在地鐵附近的商場先嘆個茶餐才出發。一直搭扶手電梯去到商場頂層的Food
Court,原來這裏有我最喜愛的茶記-旺記冰室。我去過灣仔總店和尖沙咀的分店,就算是平日都非常多人,大多時候都是排隊排到一半便不耐煩轉場了。油塘分店才等待5分鐘便能入座,實在幸運。
這…
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