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Western Cuisine 西式料理
【佐敦美食】高質牛扒、齒頰留香的巴馬火腿薄脆薄餅
第一道主菜是炭燒美國安格斯肉眼牛扒(十安士)，5成熟，香醇牛味撲鼻而至，刀切下去的時候能輕而易舉地把牛肉切開，肉汁亦隨之緩緩流出，可見牛肉非常腍身多汁，這種豐富的口感與味道必定是採用了上等牛肉，剛好的火候和調味，才能做得到。
另一款主菜巴馬火腿薄脆薄餅，其特別之處在於它的餅底，罕見的長方形造型，工整地分割成6小塊三角形；口感香口薄脆如餅乾，配上沙律菜和柔軟鹹鮮的巴馬火腿， 細膩的配搭令我不禁連連驚呼好吃！
Western Cuisine 西式料理
【佐敦西餐】牛香盪氣迴腸 - Pom's Kitchen and Deli
今年七月夏日的雨水特別多，難得這天星期四放晴，晚上便約老朋友出去敘舊。地點是隨心選擇的，想著佐敦一帶好餐廳選擇蠻多，價格也合理，總能找到一間好吃的！兩人隨意踱步，轉進了德興街小街里，經過這間有落地大玻璃窗門的Pom's Kitchen and Deli，從外能看到裏面已經坐滿食客，在微暗燈光下享受著晚餐。眼見餐廳氣氛不錯，就選擇在這裏用餐了。
很喜歡這裏的工業風，簡約，卻細節見心思的裝修。
統一灰色牆身，牆掛水管形狀的燈托，充滿玩意；只見淡黃小燈泡點亮室内，更添朦朧浪漫氛圍，在這個環境下，…
Always stay happy & eat lots of rice XD
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