Wanchai 灣仔
【灣仔新九記粥麵】難忘老店的豬潤、鷄粥和陳皮鯪魚球
我最近很熱衷跟朋友人推薦新九記粥麵的豬潤、雞粥還有陳皮鯪魚球。這間位於灣仔大王東街的新九記，其實是老字號，上世紀七十年代便已屹立於此。拿過米芝蓮，日本電視台訪問過，但店鋪沒有挾著光環狂開分店，至今依然是默默經營。當晚來到的時候，見很多都是老顧客，餐牌都不用看就落單，有些人甚至是未出聲，夥計已經大概知道他要邊幾樣。
老闆見我和男友左顧右盼，可能已知道我們是第一次來，便推薦了幾樣必食的粥麵。
1) 粥灼鮮豬潤$100
粥灼鮮豬潤$100 是厚切，用粥灼熱，最後撒上薑蔥末來提香除腥味。夥計端上後，特地…
Yuen Long 元朗
【元朗】維港灣餃子坊-流心咸蛋蝦肉餃有驚喜
第一次經過店鋪，“維港灣”這個店名讓我聯想到的是某某區的新樓盤名稱，但它確實是一間餃子店，位處的大廈更不叫做“維港灣”，真是讓人百思不得其解名字從何以來？
店鋪外裝潢跟一般的餃子店無太大分別，
但走到店鋪裏面，裏面的壁畫也真夠瘋狂。
這裏的水餃最讓我喜出望外的是配送的湯。粉葛豬骨湯鮮甜夠火候，喝得出來是老火湯！
招牌4拼餃有四款，分别係大白菜、 韭菜、 香芹和芫茜。水餃皮滑溜，餡靚足料。
野生松茸鮮肉餃是鎮店之餃，松茸味道非常香而且肉質鮮甜，兩者味道非常夾。
Kowloon 九龍
【油塘-旺記冰室】滑溜溜滑蛋飯
上週末特地從元朗去到鑽石山的志蓮淨苑，就是爲了拍一張IG-able 的相。從西邊到東邊，橫跨了半個香港，居然用了差不多兩小時的時間，這個時間也夠去一趟臺灣了。看一看手錶，現在3點3，正是下午餐時間，那就不如在拍照之前，改爲遲幾個站的油塘站落車，在地鐵附近的商場先嘆個茶餐才出發。一直搭扶手電梯去到商場頂層的Food
Court，原來這裏有我最喜愛的茶記-旺記冰室。我去過灣仔總店和尖沙咀的分店，就算是平日都非常多人，大多時候都是排隊排到一半便不耐煩轉場了。油塘分店才等待5分鐘便能入座，實在幸運。
這…
Hong Kong Island 香港島
【薄扶琳】金記冰室，為何叫冰室？
每逢經過冰室，總想起曾經有人說過這樣的話：「我聽人說，在旺角有一間冰室，裏面的桌椅全部都是用冰做的，所以就叫做冰室了」。說的人態度認真，絲毫不像是在說笑，然後在多年後以後，他才發覺原來是自己被騙了。想起來也覺得好笑，不過倒也有興趣知道為何當初人們為何稱它為冰室呢？ 這幾年發覺金記冰室的分店越開越多了。分店開多了，就會擔心水準會否下降。我住的地方樓下有金記，出品真的不錯，而且價錢不離地，對它的印象比其他連鎖港式茶餐廳來得要好。去到了大老遠的薄扶琳置富，還是要來金記重溫一下招牌豬潤米粉套餐和牛舌…
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Always stay happy & eat lots of rice XD
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