尋找古早味

來到餐廳坐下之後，男友在網上找了找「古早味」的意思。

「古早味」在閩南話裏面，是指傳統的風味，是種很懷念的味道。喔，原來如此。

好吧，我承認我只喜歡吃，很少特地去找食物背後的故事或歷史。總之，一直以來都是覺得「古早味」大概就是指台灣的食物吧。

台灣去過的幾個地方之中，我最喜歡的是宜蘭。很喜歡哪裏的恬靜和書卷味。我記得火車站旁邊有一家小書店，裏面還有一個喝咖啡的地方，我可以泡在那裡一整天，看看書，喝喝咖啡。他們有個蔥餅，裏面會放很多蔥花，外面煎得脆，很好吃的。

「古早味」也有蔥餅，但和我記憶中吃過的有少少分別。這一個的外面微微煎香了，咬下去可要小心被裏面滿滿的湯汁燙傷，感覺像是在吃著壓扁了的煎包，味道是不錯的。

臺南還沒有機會去，但一直想吃那裏的擔仔麵，就點了一碗先望梅止渴吧。麵條很彈牙，以台灣口語來說，便是很Q彈！這一碗裏面還放了滷肉，滷蛋，蝦，蔥和芽菜。



番茄牛肉麵的藥材味道非常濃烈，
基本上是有點蓋過了番茄的味道，但麵條真的很彈牙。

我個人很喜歡吃醉雞，喜歡那冰冰涼涼的，帶點點酒香，很是醉人。

上幾個禮拜去了英國，在那裡看到了超人氣刈包店，臺灣美食能在外國掀起熱潮，想必味道非凡。

這刈包裏面有酸菜和五花滷肉，包比平常的饅頭口感更軟綿綿。

男友說笑，這個配搭不就是臺灣版本的漢堡包嗎？