【將軍澳 臺灣菜】桂花小幸.福

香港地不缺臺灣菜，但卻甚少有餐廳像桂花小幸，以桂花爲主打。星期五晚上排隊等候的人不少，過了一陣子店員通知我倆可以進去，找了個最裏面的空位坐下。

餐廳有一面的牆壁貼著鳥語花香的牆貼，確實增添了不少典雅秀氣的感覺。

這裏點餐需要到外面櫃員機先付錢，拿了號碼和收據回去座位，店員隨後根據號碼遞上食物。

朋友的鹽酥鷄排滷肉飯分量多，鷄排炸得酥脆，滷肉調味適中，整體味道不過不失。

我點了份藥膳湯腱心牛肉麵。湯底清甜，藥材香味芳香，沁人心脾。藥材味道把握的剛好-適當地襯托出牛肉味，但不至於濃郁到掩蓋過整個湯與麵的味道，非常有驚喜。臺灣湯底中我獨愛藥材湯底，回憶中以前曾經在宜蘭街頭吃過一碗當歸湯底麵，香濃當歸味道至今仍然回味無窮，筆墨難以形容。桂花小幸的這一碗，可以說是我在香港喝過最能媲美回憶中那個味道。

牛肉濃湯水餃也是非常不錯。水餃皮厚度適中，煙韌有口感。喝一口牛肉濃湯，鮮甜滋味在舌尖回蕩；再來一湯匙，這次水餃與濃湯一拼吃，鮮甜度極緻提升。

桂花鷄翼，拿起鷄翼蘸些帶桂花香甜味的醬汁，芳香的桂花味令鷄翼嘗起來變得非常清新，味道更特別，非常值得一試！


餐廳：桂花小幸（點擊連接餐廳網站）
地點：將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓133-135號舖