【旺角夜景餐廳】 Sky726下的浪漫晚餐

女生們的小幻想，總希望能找到哪一個願意爲她摘下滿天星星，用夜空中劃過的流星在天空上寫滿她的名字，然後在宇宙萬物中永遠呼喊著、愛慕著她的男生。幻想終歸幻想，真實的天空太高太遠， 但還是可以在旺角的Sky726尋找那一片星空。

晚上與男友來到位處旺角中心點彌敦道726號的Sky726, 名字起得巧妙，暗示了街道號碼，方便尋找也容易使人聯想起餐廳地點；餐廳在大樓的25樓，而在25樓你就可以與摯愛在最接近那片浪漫的Sky726星空下，携手進餐。

餐廳中庭是水吧，周圍已經掛上了聖誕裝飾和閃閃亮亮的小燈泡，充滿節日氣氛。坐在窗臺位置，可以飽覽旺角鬧市，燈光閃爍、五光十色的夜景，窗外景色和内裝潢殺掉了不少菲林，相機食先所以一時間也顧不上店員遞上的餐牌了。首先看了Ipad上圖文並茂的Drink Menu, 點了Blue Skies Cocktail和Flea(Red Ale)Dark的啤酒。

Blue Skies $88 (Happy Hour 20%)，黑夜中尋找我的一片藍天，這個“Blue skies"帶濃濃的Coconut 香味，酒精味不算重。剛上來的時候底下是深藍色的，放久了居然“變天”，成了圖片中的綠色，很有趣。

晚餐主菜選了南瓜煙肉意粉和安格斯牛排。餐湯和餐包先上桌。

番茄湯，微酸，湯頭碰到舌尖的時候，嘗到淡淡奇妙的煙燻味。

 蘑菇黑松露湯，黑松露味以蜻蜓點水式輕輕在舌體跳躍。

餐包上桌時還是溫熱、吃一口下去，外烤的微脆、包内柔軟，最驚喜的是吃起來帶有淡淡清新的香草香氣。

​吃完前菜後，在主菜上桌前剛好可以欣賞一下外面的景色。

來到主菜，南瓜煙肉意粉，南瓜炒得軟身，配上鹹香煙肉，和爽口寬意粉，食材處理方面不過不失，但味道缺乏連貫性使得這道菜缺少了靈魂，如果淋上帶濃郁香草的白汁應該能使其生色不少。

第二道主菜是安格斯牛排配上薯蓉和菜玉瓜，表面工整的格仔紋該是因爲用了坑紋鑊煎或是烤架網烤出來的。以這種方法煎的牛扒，表面不會過分乾熟，多餘油份會掉落凹紋而因此減少油膩感。果然，牛扒吃起來多汁軟腍，香味撲鼻。

甜品是Vanilla Chocolate Mousse Cake，香濃的Vanilla 和Chocolate Mousse, 入口柔軟，在舌頭慢慢融化，在盤子上圍住 Mousse邊的是朱古力碎碎，與Mousse一起入口，更有口感。就這樣，我和男友吃著美味的甜品，欣賞著窗外五光十色的夜景，渡過了一個非常完美的晚上。

餐廳：Sky726

地址：旺角彌敦道724-726號25樓