熨斗韓燒

這天舊同事約吃韓燒。難得大家都是元朗友，約吃飯可以留在原區，不用搭個西鐵或巴市出市區，方便多了。

同事建議去元朗西菁街的烤達人。

韓式料理雖不如日菜或中菜款式多元化，但總能隔一段時間就加點新的好玩的元素。

例如韓燒的烤爐的周邊加個槽，開了爐，倒進蛋槳，待煮了一會兒，蛋槳熟了，就可以搭配著肉類一起吃，多新穎。

五花腩肉的油花似白雪，厚厚一塊，只看著它便覺得很滿足了。

比起吃，有些人燒烤的時侯更喜歡是幫別人燒。在燒的過程，看著紅噹噹的肉身慢慢變色，香味漸漸滲透出來，看著別人吃得津津有味，更甚自己品嚐。我便是這種喜歡燒多過吃得人。

有個內地KOL 喜歡在YouTube上載她就地取材，用一些意想不到的工具來煮菜的影片。我記得她也曾經用熨斗煎熟食物。現在自己拿著這個造型像熨斗的東西來「燒」，很新奇，簡直玩得不亦樂乎。

吃的體驗夠特別夠開心，好像食物都變得更好吃了！