早前吃過位於尖沙咀的霸嗎拉麵,超濃郁湯底令人回味無窮,餘猶未盡。今午與男友再來同屬廣島霸嗎拉麵集團的姐妹店- 位於灣仔軒尼詩道的風雲丸。正是「一霸去,餘韻尤在,風雲再起」! 有別於霸嗎,風雲丸主打沾麵,標榜超濃郁「雙湯頭」沾汁-以豚骨熬制且加入以原條沙甸魚乾磨成粉的魚介,以三百度石鍋盛載以保持沾汁溫度,獨特魚、肉香氣飄四里,驀然回首。以三百度石鍋盛載以保持沾汁溫度,獨特魚、肉香氣飄四里,驀然回首。
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