【尖沙咀拉麵】TheOne - 博多別天神拉麵 - 屬於香港人的拉麵

上星期係The One行街，落到Aeon 個層見到角落位原來開左博多別天神拉麵，傍晚7點雖然尚早，但既然來到，就決定係呢到解決今晚的晚餐。

▼因爲時間尚早的關係，不需要等位便能入座。

▼點餐需要到櫃檯落單和付款。

我地點左個別天神套餐$10

▼別天神套餐$105嘅拉麵係豬骨湯底，有一份小龍蟹子沙律同埋餃子。


▼放少量蟹子沙律係紫菜上面，蟹肉加入了甜甜地嘅沙律醬，加上紫菜鹹香，係我好鐘意嘅日式comfort food。

▼餃子餡料有少少椰菜、蔥同豬肉。

▼一般拉麵舖都係提供冰水，但別天神提供嘅係冰麥茶，仲要係沖得幾濃郁！


▼兩碗都係豬骨湯底。


▼拉麵入面有蛋、豚肉、木耳絲同埋蔥碎。

▼豚肉燒香左個邊，肉質有咬口。


▼別天神用的係平扁幼細的麵條。

▼別天神最與別不同嘅，係提供幾款醬料俾你自己調配自己鐘意嘅口味。醬料有七味粉、辣芽菜、蒜蓉同拉麵汁。

▼如果想要湯底再濃郁啲香啲，我覺得加少蒜蓉同七味粉已經好正！


博多拉麵別天神
地　　址：尖沙咀阿士厘道24號天星大廈地下A1地舖
電　　話：3488 5809
營業時間：星期一至日 12:00-15:30; 18:00-10:30
參考網頁：開飯Openrice