【尖沙咀】你好,雲石小姐 ! 澎拜的珍珠奶茶雪崩蛋糕

我不否認，我是「雲石小姐」的傾慕者。由一開始在虛擬世界IG被她雲石面蛋糕驚艷，到在葵廣小角落，直至尖沙咀地鋪，也誓死追隨。而她最近的珍珠奶茶雪崩蛋糕更是讓我按捺不住，非要買一個，據「胃」己有。

搬到尖沙咀的地鋪以後買蛋糕更方便了。新店的後半部份是廚房，來到的時候，年輕的師傅在正在裏面打蛋糕。

一邊的花花牆殺掉不少菲林；

右上角的掛著只有半邊的單車，更感夢幻。

年輕店員叮囑我最好在二十分鐘裏食，要不然，就必須放進雪櫃。

上邊一層是水噹噹的奶茶，建議把蛋糕移到一個大一點的盤子，以防奶茶溢出四散。把珍珠倒在奶茶上，

然後把透明的圍邊拆掉，

面頭的奶茶慢慢流下，

當切開蛋糕以後，裏面的奶茶像瀑布一樣秒速傾盆而出，陣陣奶茶香味撲鼻而至，7天預訂的等待，半小時來回，就是爲了見證這個超級澎拜的畫面！

蛋糕是原味，不會過甜；珍珠奶茶茶香算很濃鬱，珍珠煙韌度剛剛好。如果蛋糕也是奶茶味道的話，應該會令味道更加升華！

雲石小姐
地址：尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2C號舖
Address: Shop 2C, G/F, Diamond Court, 10-12 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
Tel: 55429880
Hour: Mon- Sun 12:30pm - 10pm
備注：必須7天前預定